Lunch V51

Måndag
Vinpocherad Sej serveras med grönkålssås och kokt potatis

Tisdag
Ansjovisbakad gös med kanelslungad brysselkål samt brynt örtsmör

Onsdag
Smörstekt Torsk med kryddpepparsås och persiljepotatis


Veckans Klassiker
Nötstek serveras med lingonsky och potatisgratäng

Veckans kött
Köttfärslimpa med julens smaker serveras med gräddsås och kokt potatis

Veckans soppa
Janssons Soppa

Lunch V50

Måndag
Citrusbakad lax med tagliatelle & fänkålssås

Tisdag
Stekt vitling med lök & broccoliragu samt vitvinssås & kokt potatis

Onsdag
Fisk & Skaldjursgryta serveras med aioli

Torsdag
Torskfilé med färskosttäcke samt rissotto och marsalasky

Fredag
Örtbakad sejfilé med parmesanpotatis och palsternackcremé

Klassiker
Fläskbog med rotmos & senapssky

Veckans kött
Pepparrullad fläskytterfilé med bearnais och rostad potatis

Fredagsdessert
Bärpaj med lättvispad fruktgrädde

V.49

Måndag
Lax & Skaldjurslasagne serveras med skaldjursröra

Tisdag
Stekt Torsk med ragu på äpple och bacon samt potatispuré

Onsdag
Sesamlax serveras med spenatsås och rostad potatis

Torsdag
Smörstekt gös med hackat ägg, räkor och dill samt kokt potatis

Fredag
Tomaatbakad torsk serveras med fetaostcremé och idahopotatis


Veckans Kött: Pestobakad kycklingfilé med tomatsås & persiljeris

Veckans Klassiker: Fläskschnitzel serveras med champinjonsås och ungsbakad potatis