Lunch V5

Måndag
Örtbakad Sej serveras med pasternackesås och kokt potatis

Tisdag
Stekt gösfilé med rostad paprikasås och persiljeris

Onsdag
Frasig Torsk serveras med tartarsås och rotsakspytt

Torsdag
Ugnsbakad kolja serveras med oliv&citrussås samt smörkokt purjolök

Fredag
Fiskgryta med lax, dill och fänkål


Veckans Kött
Helstekt fläskytterfilé serveras med äppelcidersås och potatisgratäng

Veckans Klassiker
Isterband med skånsk potatis och rödbetor

Lunch V.4

Måndag
Pocherad flundrafilé serveras med skaldjursås och rostade morötter

Tisdag
Ugnsbakad Torsk med skirat smör och riven pepparrot

Onsdag
Bouillabaisse

Torsdag
&Vins fiskburgare serveras med räksallad och rostade rotfrukter

Fredag
Laxspett serveras med dillhollandaise och potatis & palsternackpuré


Veckans Kött
Köttfärslimpa med grönpepparsås och kokt potatis samt pressgurka

Veckans Klassiker
Stektfläsk med löksås och rårörda lingon

Lunch V.3

Måndag
Fisksoppa med saffran, blåmusslor & lax

Tisdag
Ugnstekt Torsk med kapris, rödlök, rödbetor samt brynt smör

Onsdag
Stekt Strömmingsflundra med löksås & potatispuré

Torsdag
Pestoöverbakad sej serveras med hummersås & rispilaff

Fredag
Stekt Lax med smögensallad

Veckans Klassiker
Lasagna Al Forno

Veckans Kött
Tomatgratinerad fläskkarré med choronsås och rosmarinpotatis

Lunch V.2

Måndag
Frasigt stekt hajmal serveras remolaudsås och kokt potatis

Tisdag
Ugnsbakad Sej serveras med tomat och chorizoragu samt rostad potatis

Onsdag
Äppel & pepparrotsbakad lax med vitvinssås och kokt potatis

Torsdag
Fisk & Skaldjursgryta med vinterns smaker och dillcreme

Fredag
Baconlindad Tosk med grönärtssås och potatis & fänkålspuré

Veckans Klassiker
Husets Coq au Vin med olivris

Veckans kött
Örtfylld fläskytterfilé med varm potatissallad och rödvinssky

Lunchen öppnar igen den 10/1

Då är ni varmt välkomna till oss igen.

God fortsättning!